“芒种忙种,可收可种”在这个充满希望与忙碌的节气里,兰州市城关区红山根小学五一班的同学们开展了一场丰富多彩的家政劳动实践活动,从课堂学习、农田劳作到美食制作,全方位感受芒种的魅力与内涵。
在五一班的教室里,一堂别开生面的综合实践课拉开帷幕。老师以生动有趣的方式,为同学们讲解芒种的由来、习俗和意义?!啊⒅帧?,又名‘忙种’,是‘有芒之谷类作物可种’的意思,这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大,适宜晚稻等谷类作物种植,也是小麦等有芒作物成熟收割的时候,所以民间有‘芒种忙,麦上场’的说法?!崩鲜σ槐哒故咀琶⒅质苯谂┨锩β稻跋蟮耐计?,一边娓娓道来。
同学们被深深吸引,纷纷展开热烈讨论。有的同学分享自己从长辈那里听到的芒种故事,有的同学结合课本知识,探讨芒种与农业生产的紧密联系。大家你一言我一语,在交流中对芒种节气有了更深入的了解。
田地劳作
为了让同学们更真切地体会农民伯伯在芒种时节的辛苦,老师带领大家来到了学校农田。在老师的指导下,同学们拿起农具走进田间地头,有的尝试着除草、耕地,才一小会儿,就感觉腰酸背痛,汗水顺着脸颊不断滑落;有的参与播种、浇水,在泥泞的水田里小心翼翼地挪动脚步,将种子撒进挖好的沟垄,再轻轻用土覆盖?!霸蠢妥魇钦饷床蝗菀?,农民伯伯太辛苦”一位同学擦着额头的汗水感慨道。
美食制作
劳作结束后,老师带着同学们来到家政中心,开启了一场美食制作之旅——制作梅渍小番茄。梅渍小番茄酸甜可口,在芒种这个炎热的节气里,不仅能清热解暑,还充满了独特的风味。老师提前准备好新鲜的小番茄、话梅、柠檬、冰糖等食材。同学们洗净双手,分工合作,有的负责清洗小番茄,有的帮忙熬制糖水,还有的将柠檬切片。大家按照步骤,先把小番茄放入开水中烫一下,去皮后放入容器中,再加入话梅和煮好的冰糖水,密封冷藏。等待的过程中,弥漫着酸甜诱人的香气,同学们满心期待,想象着品尝美味梅渍小番茄的那一刻。
此次关于芒种的家政劳动实践活动,同学们在学习、劳作与制作中,全方位领略了芒种节气的独特魅力。大家不仅增长了知识,体会到了农民的艰辛,还收获了亲手制作美食的快乐。(奔流新闻)